طريقة تجهيز سمك فيليه مقرمش
- نشر في: 30 يوليو، 2017
- بواسطة: شيماء
2017-07-30T14:23:07+00:00
المكونات
- 2 كيلو سمك فيليه
- 2 بيضات مخفوقين
- 2 أكواب حليب
- فلفل أبيض
- ملح
- 300غ بقسماط
- 300غ دقيق
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
- قومي بنقع السمك في وعاء كبير مع الحليب والفلفل الأبيض والملح.
- في 3 أوعية مختلفة ضعي البقسماط، الدقيق والبيض المخفوق كل واحد على حدى.
- قومي بتصفية السمك ثم ضعيه حسب الترتيب التالي الدقيق، البيض وأخيرًا البقسماط.
- قومي بقلي السمك حتى ينضج.
