طريقة تجهيز شوربة العدس والجزر
- نشر في: 3 أغسطس، 2017
- بواسطة: سارة
2017-08-03T18:51:20+00:00
المكونات
- كوب عدس أصفر
- 2 حبات جزر مقطع
- بصل مقطع
- 5 فصوص ثوم
- ورق غار
- 2 أعواد قرفة
- 1/2 ملعقة فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة كمون
- فلفل حلو
- ملح
- 5 أكواب ماء
طريقة التحضير
- في وعاء على النار ضعي العدس والماء والقرفة وورق الغار ثم أضيفي البصل والجزر والثوم بعد مرور 10 دقائق .
- أزيلي القرفة وورق الغار بعد أن تنضج ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي.
- بعد أن تتحصلي على مزيج متجانس أعيدي الحساء فوق النار وأضيفي بقية التوابل.
- أزيلي الوعاء من على النار بعد 5 دقائق وصبي الشوربة في طبق التقديم.
