طريقة تجهيز محشي البطاطا باللحم لشهر رمضان الكريم
- نشر في: 17 أبريل، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-04-17T03:31:10+00:00
المكونات
- كيلو بطاطا متوسطة مغسولة ومحفورة
- ربع كيلو لحم مفروم ناعم
- نصف كوب بصل مفروم ناعم
- ربع كوب صنوبر
- 3 ملاعق زيت نباتي
- ملعقة زبدة
- ملح وفلفل اسود
- رشة قرفة
- ربع لتر ماء
- 3ملاعق عصير ليمون
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- في مقلاة قومي بتحمير الصنوبر في الزيت والزبدة ثم ارفعي الصنوبر وأضيفي البصل واللحم المفروم.
- أضيفي البهارات وعند الإستواء أعيدي الصنوبر وقلبي الحشوة.
- قومي بتحمير البطاطا في الزيت ثم ارفعيها وضعي الحشوة.
- ضعي البطاطا في صينية الفرن وأضيفي رشة ملح وعصير الليمون.
- ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
