طريقة تحضير لازانيا السبانخ

طريقة التحضير

• نبدأ بطبخ المقرونة في وعاء مع القليل من الماء والملح.
• نطبخ السبانخ في الماء لمدة 3 دقائق  ثم نعصرها جيدا من المياه.
• نقشر فصوص الثوم ونطحنها.
• نصب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر ونقلي الثوم.
• نضيف السبانخ والملح والفلفل وغيرها من البهارات حسب الرغبة.
• في قدر آخر نصب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم نضيف إليه نصف حبة من البصل المفروم  وشرائح الفطر.
• سوف نعد الآن صلصة ثانية : نسكب ملعقة أخير من زيت الزيتون في المقلاة ونضيف بقية البصل والفلفل المفروم.
• نصب صلصة الطماطم وكمية مناسبة من الملح.
• نضع طبقة من باستا اللازانيا في طبق ثم نغطيها بطبقة من الفطر ، ثم نضيف طبقة أخرى من المكرونة.
• ثم نضع طبقة من السبانخ في الأعلى وطبقة من المكرونة في الأعلى.
• ضعي طبقة من الصلصة الفلفل ثم طبقة اضافية من المكرونة.
• نسكب صلصة البشاميل والجبن.
• نخبز الوصفة في الفرن على 200 درجة لمدة 20 دقيقة. أصبحت جاهزة !