طريقة لذيذة لتجهيز سمك الزبيدي المقلي

سيدات الامارات
طريقة لذيذة لتجهيز سمك الزبيدي المقلي
  • اسم الوصفة: طريقة لذيذة لتجهيز سمك الزبيدي المقلي
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 10 دقائق
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • شريحة سمك زبيدي
  • نشا الذرة (أو سميد)
  • زيت للقلي

لتحضير التتبيلة:

  • 2 ملاعق صغيرة زنجبيل
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ½ ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • ملعقة صغيرة كاري
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • عصير ليمونة

طريقة التحضير

  • في وعاء قومي بمزج مكونات التتبيلة.
  • أحدثي شقوق في السمك ثم صبي عليه التتبيلة.
  • اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يمتص المكونات جيدًا.
  • ضعي السمك في نشا الذرة أو السميد.
  • ضعي السمك في المقلاة حتى تتحمر من الجهتين.
  • قدمي السمك مع الأرز أو السلطة الخضار.

Mega Сайт Площадка