كيفية إعداد ستيك بالبصل المكرمل
- نشر في: 13 يونيو، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-06-13T12:39:31+00:00
المكونات
- 10 حبات هيل
- 1/3 كوب زيت زيتون
- كيلو ستيك فيليه
- 1/2 لتر ماء ساخن
- 1/3 باقة بقدونس
- 2 اعواد قرفة
- ملح
- فلفل أسود
- 2 حبات فلفل أخضر مقطع شرائح
- 1/2 باقة كزبرة مقطعة
- 1/3 ملعقة قرنفل
- 2 حبات بصل مقطع شرائح
- 1/2 باقة شبت مقطع
طريقة التحضير
- في مقلاة قومي بتسخين 2 ملاعق من زيت الزيتون وأضيفي البصل والفلفل الأخضر.
- قلبي حتى يتكرمل البصل.
- ضعي البصل والفلفل في وعاء.
- في نفس المقلاة صبي ملعقة زيت زيتون وضعي اللحم الفيليه المتبل بالملح والفلفل الأسود
- أضيفي القرنفل والهيل والقرفة.
- قلبي من الجهتين حتى ينضج.
- ضعي اللحم في طبق التقديم ثم اضيفي مزيج البصل المكرمل فوقه.
