كيفية إعداد شوربة الفطر بالحليب
- نشر في: 22 مايو، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-05-22T20:29:25+00:00
المكونات
- 225غ فطر مقطع شرائح
- 1/3 كوب بصل مفروم
- 2 أكواب مرق دجاج
- 1/3 كوب زبدة
- ملح
- 3 ملاعق دقيق
- 1/2 ملعقة بهارات مشكلة
- 3 أكواب حليب
طريقة التحضير
- في قدر على النار، صبي الفطر والبصل ومرق الدجاج.
- اتركي الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة.
- في قدر آخر قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الدقيق، والملح والبهارات واسكبي الحليب.
- اسكبي الحليب تدريجياً حتى تثخن.
- صبي مزيج الدقيق في القدر مع الفطر.
- اتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق ثم صبي الشوربة في أطباق التقديم.
