كيفية إعداد صلصة التمر الهندي
- نشر في: 29 يناير، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-01-29T12:43:06+00:00
المكونات
- 1/3 كوب تمر هندي
- كوب ماء
- 3/4 كوب سكر أسمر
- 1/2 كوب بذور الكمون
- حبة فلفل أحمر حار (مفروم)
- 1/2 ملعقة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بإذابة التمر الهندي في الماء واتركيه لمدة ساعتين.
- في مقلاة على النار ضعي بذور الكمون، ثم الفلفل وقلبي لبضع ثواني.
- اهرسي التمر الهندي ثم قومي بتصفيته.
- صبي التمر الهندي في المقلاة واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي بقية المكونات واتركيها لمدة ذقائق حتى تثخن.
- صبي الصوص في طبق التقديم.
