كيفية تجهيز أرز بني بالبروكلي

سيدات الامارات
كيفية تجهيز أرز بني بالبروكلي
  • اسم الوصفة: كيفية تجهيز أرز بني بالبروكلي
  • تصنيف الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • كوب أرز بني
  • فص ثوم مفروم
  • حبة بصل مفروم
  • 3 ملاعق زيت نباتي
  • 1/3 كيلو بروكولي
  • 1/3 ملعقة كزبرة
  • 1/3 ملعقة كمون
  • كوب ونصف مرق دجاج
  • ملح
  • فلفل أسود
  • شرائح ليمون للتقديم

طريقة التحضير

  • في قدر من الماء المغلي ضعي البروكلي واتركيه حتى يصبح طري.
  • اتركيه يبرد جانبًا.
  • قومي بنقع الأرز في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
  • في قدر على النار، قومي بتسخين الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل والثوم، والبروكلي والأرز.
  • اضيفي التوابل ومرق الدجاج ثم اتركي الوصفة حتى تنضج.
  • ضعي الأرز في طبق التقديم إلى جانب شرائح الليمون.