كيفية تجهيز الكباب الشامي
- نشر في: 22 مايو، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-05-22T13:34:16+00:00
المكونات
- 300غ لحم مفروم
- 1/2 كوب طحين
- 2/3 كوب عصير ليمون
- حبة بيض
- 1/2 كوب كزبرة خضراء
- 2 فصوص ثوم
- زيت نباتي
- فلفل أسود
- 1/2 ملعقة قرفة
- 1/2 ملعقة بهار كاري
- حبة بصل مبشور
- ملح
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج جميع المقادير ما عدا الزيت، والثوم، وعصير الليمون.
- قومي بتشكيل الخليط ثم ضعي المزيج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- في مقلاة قومي بتسخين الزيت ثم اقلي الكباب.
- في مقلاة أخرى، ضعي عصير الليمون والثوم ثم اسكبي المزيج فوق الكباب.
- استمتعي بتناوله ساخن.
