قطعي حبات الباذنجان واحفريها قليلاً ثم وزعي صلصة البيستو وزيت الزيتون.
ضعي الباذنجان في الفرن حتى تنضج.
اخرجي الباذنجان وضعي جبنة الفيتا وحبوب الرمان على الوجه.
استمتعي بتناولها ساخنة.