كيفية تجهيز بسكويت مالح بالزعتر
- نشر في: 12 أغسطس، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-08-12T04:23:52+00:00
المكونات
- 2 أكواب طحين (منخول)
- 1/2 كوب حليب
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3/4 كوب زبدة
- ملعقة زيت النباتي
- 3 ملاعق زعتر (مطحون)
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر.
- أضيفي الزبدة والزيت حتى يصبح العجين مثل الفتات.
- أضيفي الحليب واخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة قابلة للتشكيل ثم أضيفي الزعتر.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قومي بفرد العجينة وقطيعها إلى اشكال مختلفة.
- ضعي البسكويت في الفرن حتى ينضج.
- يقدم البسكويت ساخن مع لبنة أو جبن كريمي.
