كيفية تجهيز تغميسة حمص الفاصوليا الحمراء
- نشر في: 25 يوليو، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-07-25T20:56:29+00:00
المكونات
- 2 علب فاصوليا حمراء (مصفاة من الماء ومغسولة)
- ماء
- 2 حبات طماطم (مقشّرة ومهروسة)
- مكعب مرق دجاج
- رشة ملح
- 2 ملاعق معجون طماطم
- 2 ملاعق زيت زيتون
- حبة بصل(مفروم)
- 3 فصوص ثوم (مهروس)
- رشة فلفل أسود
- ملعقة كزبرة يابسة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي الطماطم المهروسة ومكعب مرق الدجاج، والملح، ومعجون الطماطم.
- غطي القدر على نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى تهرس وتتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل حتى يكتسب اللون الذهبي.
- أضيفي الثوم، ثم اسكبي المزيج فوق الفاصوليا.
- اتركي المكونات تطبخ لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي التوابل ثم اهرسيها وضعيها في طبق التقديم.
