كيفية تجهيز دجاج بالصوص الحار
- نشر في: 22 مايو، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-05-22T19:30:58+00:00
المكونات
- كيلو دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- 1/2 ملعقة فلفل أحمر حار
لتحضير الصلصة :
- ملعقة زيت زيتون
- 2 فصوص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة دبس الرمان
- 1/3 كوب صلصة الصويا
- 3 ملاعق صلصة ترياكي
- 3 ملاعق سكر أسمر
- ملعقة عسل
- ملعقة كاتشاب
- 2 ملاعق صلصة حارة
- 2 ملاعق صلصة الباربيكيو
- ملعقة ونصف نشاء
- 3/4 كوب ماء
طريقة التحضير
- قومي بتنكيه الدجاج بالملح، والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
- ضعي الدجاج في الفرن حتى ينضج.
- لتجهيز الصلصة صبي الزيت في قدر على النار ثم أضيفي الثوم ومزيج النشاء والماء.
- أضيفي دبس الرمان، وصلصة الصويا، وصلصة الترياكي، والسكر الأسمر، والعسل، والكاتشاب، والصلصة الحارة وصلصة الباربكيو.
- امزجي الصلصة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح سميكة.
- صبي الصلصة في كوب التقديم وضعي الدجاج بجانبه.