كيفية تجهيز سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء

المكونات

لتتبيلة الدجاج :

• 2 صدور فيليه دجاج
• 3 ملاعق برتقال
• ملح
• ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل
• ربع ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
• فلفل أسود
• رذاذ الطبخ (لطهي الدجاج)

مقادير السلطة :

• كوب أعشاب (خضراء وطازجة)
• 1/2 كوب طماطم كرزية (مقطعة)
• 2 حبات كلمنتينا (مقشرة)

للصوص :

• عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة عصير الليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة الماسترد
• ملعقة صغيرة عسل
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة خل البلسمك