كيفية تجهيز سلطة الهليون
- نشر في: 9 مارس، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-03-09T12:06:16+00:00
المكونات
- 1/2 كيلو هليون
- 2 حبات جزر مبشور
- فص ثوم مهروس
- حزمة جرجير مغسول ومقطع
- ملعقة زبدة
- ملعقة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- ملح
- ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
- قومي بسلق الهليون لمدة دقيقة ثم ضعيه في وعاء به ماء مثلج.
- في مقلاة على النار قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي الهليون وقلبي لمدة دقيقتين.
- في وعاء عميق، ضعي الجزر والهليون والجرجير وقلبي الخليط.
- اضيفي مزيج الزيت، وعصير الليمون، والفلفل، والملح.
- صبي التتبيلة فوق الهليون وقدمي السلطة.
