كيفية تجهيز شوربة البطاطس

طريقة التحضير

• قومي بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم ضعيها في القدر على نار متوسطة.،
• في مقلاة قومي بتسخين الزيت، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
• أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي لعدة دقائق حتى يتغير لونها.
• أضيفي المرق، واتركيها حتى تغلي.
• أضيفي كريمة الطبخ وقلبي حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الملح والفلفل والكمون، وارفعي القدر عن النار.
• ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي، حتى تصبح ناعمة القوام.
• أعيدي شوربة إلى القدر حتى تسخن.