كيفية تجهيز صلصة الباذنجان
- نشر في: 26 أكتوبر، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-10-26T11:44:34+00:00
المكونات
- 2 حبات باذنجان (مقطع إلى قطع صغيرة)
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 حبات طماطم (مطحونة)
- ملعقة بقدونس (مفروم)
- فص ثوم
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الزيت النباتي في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي قطع الباذنجان وقلبيها لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم المطحونة، وصلصة الطماطم، وزيت الزيتون، والثوم، والبقدونس.
- أضيفي التوابل.
- اتركي الصلصة حتى تنضج.
- ضعي الصلصة في طبق التقديم.
