كيفية تجهيز قطع الدجاج التندوري
- نشر في: 24 أكتوبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-10-24T20:55:24+00:00
المكونات
- 25 قطعة من صدر الدجاج
- حبة بصل (مفروم شرائح)
- علبة طماطم (مهروسة)
- 3 أكواب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة كزبرة (مطحونة)
- 4 فصوص ثوم (مهروس)
- 2 ملاعق زنجبيل (طازج ومفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كمون (حبّ)
- ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
- 1/2 ملعقة ملون الطعام الاحمر (اختياري)
- 2 أعواد قرنفل
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع البهارات.
- ضعي الخليط في وعاء ثم أضيفي قطع الدجاج.
- اتركي قطع الدجاج في وعاء لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
- ضعي الدجاج في صينية الفرن لمدة 25 دقيقة ثم شغلي الشواية لمدة 5 دقائق.
