كيفية تجهيز كفتة الدجاج بالشوفان
- نشر في: 14 مارس، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-03-14T14:18:26+00:00
المكونات
- كيلو دجاج (مفروم)
- كوب شوفان (مطحون)
- حبة بصل (مبشور ناعم)
- 1/3 كوب بقدونس (مفروم ناعم)
- 2 فصوص ثوم (مفروم)
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- ملعقة قرفة
- ملعقة بشر الليمون
- 2 أكواب بقسماط
- 2 حبات بيض (مخفوق)
- ملعقة صغيرة بهارات
- 2 ملاعق زيت نباتي
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي الدجاج المفروم، مع بقية المكونات.
- قومي بمزج الخليط حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
- قومي بتشكيل الخليط على الأسياخ الخشبية.
- ضعي الأسياخ في صينية الفرن حتى تنضج.
