كيفية تجهيز كفتة بالصوص الأبيض
- نشر في: 30 نوفمبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-11-30T03:18:19+00:00
المكونات
- 500غ لحم مفروم
- كوب كريمة طبخ
- 1/2 كوب فطر
- 2 حبات فلفل أخضر
- ملح
- فلفل أسود
- حبة بصل (صغير الحجم، مفروم)
- 1/2 ملعقة كمون
- 2 ملاعق لبن زبادي
- ملعقة خل أبيض
- ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 2 ملاعق زبدة
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل اللحم بالبصل والملح والفلفل والزبادي والخل والثوم.
- قسمي اللحم المتبل إلى كرات صغيرة وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في مقلاة شوحي الفطر في الزبدة، ثم قومي برفعها.
- اقلي كرات الكفتة في نفس المقلاة ثم قومي برفعها.
- ضعي الفلفل الأخضر والفطر في المقلاة، ثم أضيفي الكريمة والكفتة.
- قلبي لمدة 4 دقائق.
- ضعي الكفتة بالصوص الأبيض في طبق التقديم.
