كيفية تجهيز مسالا لحم بحليب جوز الهند

سيدات الامارات
كيفية تجهيز مسالا لحم بحليب جوز الهند
  • اسم الوصفة: كيفية تجهيز مسالا لحم بحليب جوز الهند
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • رشة كركم
  • رشة بابريكا
  • عود قرفة
  • 2 حبات هيل
  • حبة يانسون
  • ورقة غار
  • 1/2 كوب حليب جوز الهند
  • 1/2 كوب كريمة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة كاري
  • ملعقة زبدة ممزوجة مع ملعقتين زيت نباتي
  • 2 فصوص ثوم مهروس
  • ملعقة زنجبيل
  • حبة فلفل حار مفروم
  • 2 حبات طماطم مبشورة
  • ملعقة صلصة طماطم
  • رشة سكر
  • 2 ملاعق كزبرة خضراء

لتتبيل اللحم:

  • كيلو دجاج
  • ملعقة خل أبيض
  • رشة كاري
  • رشة كمون
  • رشة كزبرة
  • ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة زنجبيل
  • رشة بهارات المسالا الهندية
  • ملعقة زيت نباتي
  • 2 ملاعق لبن زبادي

طريقة التحضير

  • في وعاء قومي بتتبيل الدجاج.
  • في قدر صبي الزبدة والزيت ثم البهارات والبصل والثوم والفلفل والزنجبيل.
  • اضيفي قطع اللحم المتبل وبقية المكونات.
  • اتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

الوسوم

Mega Сайт Площадка