كيفية تجهيز مكرونة بالصلصة على الطريقة التونسية
- نشر في: 21 أكتوبر، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-10-21T21:37:33+00:00
المكونات
- حبة بصل مبشورة
- 2 حبات طمام مقطعة
- صدر دجاج مقطع
- 1/2 كوب زيت زيتون
- ملعقة من إكليل الجبل
- 2 حبات من ورق الغار
- ملعقة من الزعتر المجفف
- ملعقة من الكركم
- 3 ملاعق من معجون الطماطم المركز
- ملعقة من البابريكا
- ملعقة من التوابل
- 6 فصوص ثوم مهروسة
- كوب ماء
- ملعقة فلفل أسود
- ملح
- 3 حبات فلفل أخضر حار
- علبة مكرونة مسلوقة
طريقة التحضير
- في وعاء على النار اسكبي الزيت مع البصل وحبات الطماطم والدجاج المقطع.
- اضيفي إكليل الجبل والزعتر والكركم وورق الغار.
- اتركي المكونات فوق النار لمدة 10 دقائق.
- اضيفي الطماطم المركزة والتوابل والبابريكا.
- قلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
- اضيفي كوب الماء.
- اتركي المكونات تغلي لمدة 10 دقائق
- اضيفي الثوم المهروس والفلفل الأسود والملح والفلفل.
- أزيلي الوعاء من على النار بعد مرور 6 دقائق.
- اضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي المزيج جيدًا.
- استمتعي بتناول المكرونة ساخنة.
