كيف تجهزين شوربة العدس الأصفر؟
- نشر في: 19 مارس، 2017
- بواسطة: سارة
2017-03-19T20:29:01+00:00
المكونات
- كوب ونصف عدس أصفر
- حبة بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- حبة بصل مقطعة إلى شرائح
- ثوم مقطع إلى شرائح
- ورق غار
- 2 أعواد قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملعقة صغيرة كمون
- فلفل حلو
- ملح
- 5 أكواب ماء
طريقة التحضير
- في قدر قومي بتغلية الماء مع العدس، ورقة الغار، والقرفة ثم خففي في النار.
- أضيفي البطاطا بعد 10 دقائق واتركيها تطبخ قليلاً.
- بعد 10 دقائق أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الأبيض، والحلو والكمون والملح.
- بعد ماتنضج المكونات أزيلي القدر من على النار.
- تقدم الشوربة ساخنة مع قطع خبز محمصة.
