مكونات بسيطة لتجهيز الحمص البيتي
- نشر في: 14 مايو، 2017
- بواسطة: سارة
2017-05-14T12:57:42+00:00
المكونات
- 500 غ حمص حب
- 1/3 كوب طحينة
- عصير ليمونة
- ملعقة صغيرة كمون
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح
- سماق للتزيين
طريقة التحضير
- قومي بنقع الحمص في الماء قبل يوم ثم قومي بسلقه في قدر ضغط لمدة 30 دقيقة.
- بعد تصفية الحمص ضعيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المكونات حتى تتحصلي على مزيج متجانس.
- ضعي الحمص في طبق النقديم ورشي عليه السماق.
