نصائح لأطباق قليلة السعرات – هل ترغبين في الحصول على جسم رشيق لكنك تترددين كثيرا بسبب اتباع ريجيم معين؟ اكتشفي في مقال اليوم أهم النصائح التي تساعدك في تحضير أطباق منخفضة السعرات الحرارية!
اختيار المكونات الغذائية
لتحضير وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية عليك تقدير عدد السعرات الحرارية التي يمنحك إياها كل طبق.
للحصول على العدد الصحيح، هناك العديد من الأدلة وكتب الطبخ منخفضة السعرات الحرارية التي ستساعدك في هذه المهمة.
تجنبي القلي
لاستهلاك سعرات حرارية أقل، يجب أن تفضلي الطهي البديل للقلي الذي يزيد في نسبة السعرات الحرارية بسبب الدهون.
يمكنك اللجوء لتحضير الطعام في الفرن كبديل للقلي مع كمية أقل من الزيت للحفاظ على الطعم المقرمش.
تعاملي مع الزيوت والدهون بعناية
عند الطهي وفقًا لوصفة ما اعلمي أنه لا يتعين عليك اتباع مؤشرات كميات الزيت أو الدهون المدرجة.
يمكنك دائمًا محاولة تقليل الكمية بمقدار الثلث أو النصف للحصول عليه أقل سعرات حرارية مما كان يمكن أن يكون بالكميات المدرجة في الوصفة.
استخدمي أيضًا أكواب أو ملاعق لقياس كمية الزيت حتى تدرك تأثيرها على تحضير وجبتك.
تناول المزيد من الخضروات في كل وجبة
الخضار مفيدة للصحة فهي غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات والعديد من العناصر الأخرى التي يحتاجها جسمك.
كما أنها منخفضة السعرات الحرارية بشكل عام لذلك احرصي على إدراجها ضمن كل أطباقك.
تنطبق هذه النصيحة حقًا على جميع الأطباق، بما في ذلك الأطعمة النشوية الغنية بالسعرات الحرارية.
