أهم فوائد تناول القرفة وأضرارها

القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين مترا. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 – 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل. تحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%. وتزرع أشجار القرفة في أماكن عدة حول العالم، مثل سريلانكا والهند ومدغشقر والبرازيل وجزر الكاريبي، كما تزرع أيضاً في الصين وفيتنام وإندونيسيا.

القرفة غنية بالكالسيوم والألياف والمنغنيز، وهي تحتوي على فوائد صحية عديدة، إلا أنها إذا تم استخدامها بكثرة، فقد تتسبب في بعض المشاكل الصحية الخطيرة.

إليكِ فوائد القرفة:

• القرفة مفيدة لمرضى السكري نظرا لكونها تساعدهم على استعادة صحتهم بطرق بسيطة للغاية، حيث يمكنك تحضيرها بكل سهولة وشرب كوب من مغلي القرفة يوميا قبل النوم للمحافظة على مستوى الأنسولين في الدم والوقاية من نوبات السكري.
• تعمل القرفة أيضا على التقليل من نسبة الدهون المتراكمة في الجسم، وتعمل على تخفيض مستوى الكولسترول الضار بالجسم.
• تعمل القرفة كعامل قوي لزيادة المناعة في الجسم أمام الفيروسات والميكروبات الضارة والأورام الخبيثة التي تهاجم الخلايا.
• القرفة تقي من الإصابة بمرض قرحة المعدة، وتعمل على إيقاف تام لنمو الجراثيم والبكتيريا والفطريات؛ فالقرفة في محتواها الزيتي لها الفاعلية للقضاء عليها.
• تعالج القرفة نزلات البرد عند الإصابة بالإنفلونزا والصداع والزكام.
• تعمل القرفة كعامل أساسي في عمليّة تنشيط الذّاكرة، وزيادة القدرة على التفكير والتركيز، كما أنها تزيد من حدة النظر في العينين.
• القرفة تقي القلب من الإصابة بالالتهابات نتيجة التصاق الصفائح الدموية ببعضها، وترسبها في القلب، وتساعد في التأثير على عملية انقباض وانبساط عضلة القلب.
• تقوم القرفة بإيقاف عملية نزف الدم من الجروح التي تصيب الإنسان دون إشعاره بأي ألم أو حرقة.
• القرفة تقوم بتسهيل وتسريع عملية هضم الطعام بوقت بسيط.
• تضفي القرفة على الطعام المحضر طعما لذيذا ورائحة طيبة.
• تعمل القرفة على التخفيف من آلام المعدة وتقلصاتها وتقلصات العضلات.
• تساعد القرفة على علاج السعال والرشح بشكل فعال كما أنها تمد الجسم بالطاقة وتقاوم الأمراض المختلفة، ويتم تحضير القرفة عن طريق غليها مع أعواد القرنفل ثم تحليتها بعسل النحل حيث يساعد ذلك المشروب على الحماية من الزكام والسعال وإمداد الجسم بالطاقة، ومن الممكن أيضًا أن يتم إضافة الليمون أو قشور البرتقال إلى القرفة لعلاج السعال وخاصة السعار الجاف لدى الكبار والأطفال فوق عمر 3 سنوات.
• للقرفة دور هام في علاج مشاكل الدورة الشهرية حيث أنها تساعد على تنظيمها دون اللجوء إلى استخدام الأدوية والعقاقير والمسكنات، فهي مسكن طبيعي لآلام الدورة الشهرية كما ينصح بتناولها في مرحلة النفاس بعد الولادة مباشرة لتنظيف الرحم وتخفيف الألم، ويتم تناول كوبين من القرفة في الصباح وكوبين في المساء لتطهير المعدة وتنظيفها بشكل فعال والمساعدة على رجوع الرحم إلى وضعه الطبيعي ويفضل تحلية القرفة بالعسل الأسود للحصول على أقصى الفوائد.
• إن مقاومة القرفة للبكتيريا والفيروسات سبباً لإضافتها لمعجون الأسنان كما أن رائحتها طيبة جدا.
• يمكن استخدام القرفة المطحونة كعلاج للوجه من الكلف والنّمش.
• تحتوي القرفة على كمية كبيرة من الحديد؛ لذلك تعتبر من المواد المقوّية للدّم.
• القرفة مرهم جيد لعلاج الجروح البسيطة.

إليكِ أضرار القرفة:

• لا ينصح بتناول القرفة أثناء فترة الحمل لأنها تتسبب في حدوث تقلصات الرحم مما قد يعرض المرأة الحامل للإجهاض، ولكن ينصح بتناول القرفة بعد الولاد.
• القرفة تسبب الإصابة بتقرحات في الجهاز الهضمي، وذلك نتيجة التهيج الذي يحدث عند تناولها للأغشية المصابة، مما تسبب آلاما جسيمة.
• تؤثر على الكلى.
• تسبب القرفة نزفا للدم عند تناول الفتاة لها خلال فترة الدورة الشهرية.
• تسبب القرفة مضاعفات خطيرة لمن يعاني من انتفاخ الطحال.
• يجب عدم تناول القرفة كدواء لفترة تزيد عن أسبوعين.
• القرفة عشبة حارة لا يجب تناولها للأطفال دون الأربع سنوات.
• تجنبي شرب القرفة مع أعشاب أخرى أو مع الأدوية المميعة للدم مثل الأسبرين.