اكتشفي فوائد الكرز الأحمر المذهلة لصحتك

الكرز من الثمار اللذيذة و لكن بالإضافة إلى ذلك تتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من المعادن والأملاح، مثل البوتاسيوم، بالإضافة لمجموعة كبيرة من الفوائد الطبية التي تحملها.

ويوجد من الكرز نوعان، الحامض الذي يحمل اللون الأخضر ويكون وقت ظهوره في أوائل الربيع وينتهي في بدايات فصل الصيف، والنوع الثاني وهو الأحمر ويبدأ في منتف الربع وينتهي في أواخر فصل الصيف ولكل منها طعمه وبعض الفوائد المشتركة، وهنا سوف نتحدث عن فوائد الكرز الأحمر الحلو.

حيث تحتوي ثمار الكرز الأحمر على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية ولكن بنسب قليلة ، فهي تحتوي على فيتامين C ، A وحامض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم تمتاز بأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل بالرغم من حلاوة طعمها.

الكرز غني أيضا بالمواد المضادة للأكسدة والفلافونويد والميلاتونين التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، ومحاربة الالتهاب وتبطئ آثار الشيخوخة. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للكرز:

• الكرز يحتوي على كمية غنية من المواد المضادة للاكسدة مثل queritin، perillyl وحمض يلاغيتش الذي يساعد في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة التي تسببها أنواع مختلفة من السرطانات .
• الكرز مصدر ممتاز من البوتاسيوم، الذي يعمل على خفض مخاطر ارتفاع ضغط الدم حيث يحافظ هذا العنصر المعدني على توان السوائل داخل الجسم، كما أنه أيضا مصدر جيد للكيرسيتين وهو مضاد للأكسدة يعمل على الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية.
• يحتوي مادة (كويرسيتين) وهي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات المختلفة وان تناول الكرز بأي شكل من أشكاله، مجففا أو على شكل العصائر الطبيعية والمربيات يعطي نفس الفائدة.
• يخفف من مستوى الكولسترول في الدم، ويحمي من الإصابة بتصلب الشرايين، وذلك لاحتوائه على مركبات ضد الأكسدة.
• إن تناول كأس من حبات الكرز يومياً يخفف من ألم المفاصل والنقرس والروماتيزم ويخفف نسبة حمض اليوريك في الجسم.
• يخفف تناول الكرز من الألم ايضا لأنه يحتوي على مادة الانتروسيانين الموجودة في الأسبرين، لذلك فهو دواء طبيعي للألم وخصوصا الصداع.
• الكرز واحد من الأغذية النادرة التي تحتوي على الميلاتونين وهو مفيد لتحسين النوم ومفيد للتخلص من الأرق ومن اضطرابات النوم.
• استهلاك 40 غ يوميا من عصير الكرز يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم ويحمي من مرض السكر.
• يحتوي الكرز من مكوناته ما يزيد عن 75% ماء. بالإضافة الى نسبة عالية من الالياف الغذائية ومستويات قليلة من السعرات الحرارية وبهذا فان الكرز يعد غذاء مميز لمن يطمح لخسارة الوزن اذ انها يعزز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، والتقليل من الوجبات المتناولة لاحقاً، وبمذاقه الحلو فهو وجبة خفيفة مميزة كبديل للحلويات والأغذية العالية بالطاقة.

(Xanax)