إلى جانب مذاقه اللذيذ يتسم العسل بتركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن والأنزيمات جعلت منه المكون الطبيعي الأفضل لعلاج العديد من المشكلات الصحية، ومن ضمنها مشاكل الجهاز التنفسي والكبد، بالإضافة أيضا إلى السمنة وزيادة الوزن وغيرهم العديد والعديد. وقد يثير الأمر البعض من استغرابك سيدتي، ولكن العسل قد يكون أيضا واحدا من العلاجات المستخدمة في التصدي إلى داء السكري، فلئن تؤمن فئة من الأطباء بخطورة هذا المكون الطبيعي بالنسبة إلى مرضى السكري، تؤكد مجموعة أخرى من الباحثين والمختصين على فوائده الجمة بالنسبة إلى هؤلاء، وذلك في حال تم استخدامه بالطريقة الصحيحة والمثالية، فترى أي أنواع العسل هي المناسبة لحل هذه المشكلة؟ وماهي الطريقة الملائمة لاستعماله والاستفادة منه؟ كل هذه الأسئلة وأكثر تجدين الإجابة عنها في الأسطر الموالية من هذا المقال. تابعي معنا إذا واكتشفي كل ذلك!
1. ماهو مرض السكري؟
بحسب موسوعة ويكيبيديا العالمية، فإن داء السكري هو متلازمة تتصف باضطراب الاستقلاب وارتفاع شاذ في تركيز سكر الدم الناجم عن عوز هرمون الأنسولين، أو انخفاض حساسية الأنسجة للأنسولين، أو كلا الأمرين معا. ويؤدي هذا الداء عادةً إلى مواجهة صاحبه للعديد من المضاعفات الخطيرة، والتي قد تصل حد الوفاة المبكرة، إلا أن هذا الأخير بإمكانه أن يتخذ مجموعةً من الإجراءات الوقائية التي تمكنه من السيطرة على المرض والتقليص من حدة مضاعفاته، ومن ضمنها المشي المستمر والتخلص من مشاكل الوزن الزائد.
2. ما هو العسل المناسب لمريض السكري؟
على خلاف ما يعتقده الكثيرون، فإن جميع أنواع العسل الطبيعي لا تسبب مطلقا أي ارتفاع لمعدلات السكر في الدم، وذلك على عكس العسل المعالج في مصانع التعبئة والتي يقوم العملة فيها برفع درجة حرارة هذا الأخير من أجل تسهيل تعبئته أو أيضا لفصل مكونات معينة منه. ومريض السكري يمكنه تناول العسل الطبيعي ليس فقط من أجل التمتع بمذاقاته الشهية، بل أيضا لمواجهة مرضه؛ حيث أثبتت الدراسات العديدة أن هذا المكون يعمل عادةً على خفض مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل احتوائه على سكر الفواكه والذي لا يحتاج للأنسولين لحرقه. وتجدر الإشارة إلى أن التمتع بهذا الامتياز يبقى دائما رهينا لاتباع الطريقة الصحيحة والمثلى للاستخدام.
2. ماهي طريقة استخدام العسل بالنسبة لمرضى السكري؟
كما كنا نشير إلى ذلك، فإن العسل الطبيعي يمكن له أن يكون مفيدا لمرضى السكري، وذلك بشرط أن يتم استخدامه وفقا للقواعد التالية :
3. كيف يمكن لمريض السكري أن يتناول العسل؟
إذا كنت ترغبين في استخدام العسل من أجل أغراض علاجية، فأفضل طريقة لفعل ذلك هي مزج هذا المكون مع الماء. أما عن كيفية ذلك فتتم عبر خلط كمية تتراوح بين 20 إلى 30 غراما أو ما يعادل ملعقةً كبيرةً من العسل مع نصف كوب من الماء، ومن ثم يتم تناوله قبل وجبتي الإفطار والعشاء بفترة تتداول بين النصف ساعة إلى الستين دقيقة. ويمكن لمرضى السكري من النوع الثاني أيضا إضافة القليل من العسل الطبيعي إلى مشروباتهم إذا ما أرادوا تحلية هذه الأخيرة. وفي النهاية تبقى استشارة الطبيب الخاص ضروريةً قبل القيام بأي خطوة.
