الإستهلاك المنتظم للدهون الصحية سيساعدك على التمتع بحالة صحية جيدة، لأنه من الخطأ تجنب تناول الدهون بحجة أنها تؤدي إلى السمنة والعديد من الأمراض الأخرى، لكن في نفس الوقت يجب التفرقة بين الدهون الصحية والضارة لأن الأولى تعتبر مصدر للطاقة للخلايا في حين أن الثانية قد تسبب لك أمراض مثل الكولستيرول، ضغط الدم، السمنة… إليك سيدتي أفضل الأطعمة التي عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي.
الأفوكادو
ناهيك عن مذاقه اللذيذ بعد القيام بالعديد من الدراسات اتضح أن هذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي
وهو كذلك مصدر رئيسي للدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على تزويد الجسم بالطاقة للسيطرة على تراكم الكوليسترول والدهون الثلاثية.
يحتوي الأفوكادو على الأحماض الأمينية والفيتامين E، وهي عناصر أساسية للحفاظ على صحة الجسم.
الفواكه الجافة
ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول حفنة من المكسرات كوجبة خفيفة للحد من الرغبة الشديدة في الأكل بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون الجيدة التي تعزز وظائف القلب
كما أنها تحتوي على أوميغا 3 والأحماض الدهنية المعروفة بقدرتها على تنظيف الشرايين وتخفيف الإلتهاب.
وتجدر الإشارة أيضًا أنها مصدر رئيسي للطاقة وتحتوي على الألياف والمركبات المضادة للأكسدة التي تحمي الأنسجة من آثار الجذور الحرة.
البذور
إدماج البذور في نظامك الغذائي سيساعدك على تزويد جسمك بالدهون الصحية التي تعزز صحة القلب والعضلات، كما أنها تعزز عملية الهضم لأنها غنية بالألياف التي تسهل عملية العبور المعوي.
هذا الطعام يوفر كميات كبيرة من الأوميغا 3 والفيتامين E، وكلاهما معروف بأنه مضاد للإلتهابات. يمكك إضافة البذور إلى أطباقك و وجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة.
من بين هذه البذور نجد:
السمك
من الأطعمة الطبيعية التي توفر الدهون الصحية والأحماض الأمينية الأساسية ويعتبر السمك كذلك من المصادر الرئيسية للأوميغا 3، وهي الأحماض الدهنية الغير المشبعة التي تساعد في السيطرة على الكولسترول مع حماية القلب والشرايين.
كما يحتوي على بروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية، ومن أنواع الأسماك التي يمكنك دمجها في نظامك الغذائي:
